Nội dung chính
Bánh chưng là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon bánh chưng thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm bánh chưng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món bánh chưng:
2 lít nếp
Lá dứa, lứa chuối
Thịt ba rọi
500g đậu xanh
Hướng dẫn cách làm bánh chưng ngon đơn giản tại nhà:
Nếp lựa nếp tốt đem vút cho sạch, để ráo. Đâm nước lá dứa trộn vô luôn.
Bánh chưng gần giống nhứ bánh tét trong Nam
Bánh chưng ở đây làm nhân bằng thịt ba rọi.
Đậu xanh ngâm đãi vỏ cho sạch để ráo. Thịt ba rọi xắt miếng dài ướp hành muối, chút đường cho mỡ trong
Trải lá chuối đổ nếp ra lá để đậu xanh vô cho thịt ba rọi vào giữa
Túm lá lại gói vuông, lấy giây cột lại thật chặt, đem nấu chừng nửa ngày thì chín, vớt ra treo lên cho ráo nước.
Bánh chưng cũng gói như bánh tét trong Nam, nhưng lại gói dẹp, còn bánh tét thì gói tròn.
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món bánh chưng thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!