Thơm ngon hơn cách làm cháo gà

Chế biến món ăn từ gà mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính cách làm cháo gà đúng chất ngon tuyệt Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ gà thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món cách làm cháo gà hấp dẫn , đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món cách làm cháo gà:

– 1 con gà mái dầu 1,7 – 2 kg

– 1/2 lon gạo ngon + 1 nắm đậu xanh cà

– 300 g bắp cải nồi + 1 nắm rau răm, rau thơm

– 100 g kiệu chua + 1 củ hành tây trắng

– Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 100 g hành tím + giấm + nước mắm chanh ớt + ngò.

Hướng dẫn cách làm cách làm cháo gà ngon tại nhà

Chuẩn bị

 

chao-ga

– Gà : làm sạch, để ráo.

– Gạo : vo sạch, cho 2 muỗng xúp dầu vào chảo, rang gạo vừa khô, ráo.

– Đậu xanh : rửa sạch, để nguyên vỏ.

– Bắp cải : tách ra từng bẹ, rửa sạch, bỏ phần cứng, lấy lá mềm thái nhuyễn.

– Rau răm + rau thơm : bỏ cọng, rửa sạch, xắt nhỏ.

– Kiệu : thái sợi.

– Ngò : xắt nhuyễn.

go coffee giảm cân

– Hành tây : bào mỏng theo chiều ngang, ngâm giấm đường, khi dùng vắt ráo.

– Hành tím : bào mỏng, phi vàng.

Chế biến

– Nước lạnh nâu vừa sôi, cho gà vào luộc chín, gà vừa chín vớt ra, xé vừa ăn, bỏ xương.

– Lấy lại nước lèo, cho gạo + đậu xanh vào nấu nhừ, nêm lại tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon.

– Trộn vào bắp cải : bắp cải + rau răm + rau thơm + kiệu + hành tây + 1 muỗng xúp đường + 2 muỗng xúp nước chanh trộn lại thật đều, cho bắp cải thấm chua chua ngọt ngọt.

– Nước mắm + 6 muỗng xúp đường + 1 muỗng xúp tỏi bằm + 1 muỗng xúp ớt bằm + 7 muỗng xúp nước mắm + 7 muỗng xúp nước chanh quậy thật đều. Nêm lại vừa ăn.

Trình bày

chao-ga

 

– Múc cháo ra thô, rắc tiêu + ngò + hành tím phi.

– Trộn chung 1/2 thịt gà vào gỏi, còn lại

– 1/2 xếp lên mặt. Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt. Món này dùng nóng.

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món cách làm cháo gà cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website bepmonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.


Chủ đề: Hướng dẫn cách làm cháo gà ngon nhất, cách làm cháo gà đơn giản tại nhà, công thức chế biến món cháo gà đúng cách.