Học cách làm lẩu ớt hàn quốc

Chế biến món ăn từ ớt mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm món lẩu ớt đúng chất ngon tuyệt Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ ớt thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món lẩu ớt hấp dẫn , đơn giản tại không gian bếp của bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món lẩu ớt:

– 12 trái ớt ngọt

– 200 gr giò sống

– 200 gr cá thác lác

– 200 gr nấm rơm búp

– 300 gr cá thu

– 200 gr thịt thăn heõ H 300 gr cải bẹ trắng

– 200 gr bắp cải

– 1/2 trái thơm

– 200 gr cà rốt

– Hành tím, tỏi, muối, nước mắm, đường, bột ngọt, hành lá, ngò.

Hướng dẫn cách làm cải xoong nấu thịt bằm ngon tại gian bếp của bạn

Chuẩn bị

lau ot

1) Lựa mua ớt ngọt có đường kính độ 1,5cm, khoét cuông, xoi bỏ ruột ớt.

2) Cá thác lác bỏ vào tô, dùng muỗng tán thật dẻo. Trộn giò sống vào cá thác lác cùng với 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối. Lấy một túi nylon hình tam giác, loại túi sử dụng để bắt bông kem, múc cá thác lác vào bao, liệu chừng đủ để dồn vào 12 trái ớt. cắt một đoạn nhỏ ở đầu bao vẩ nặn cá vào từng trái ớt đem hấp chín, phần cá còn lại vo viên để sẵn.

3) Nấm rơm cắt sạch chân, ngâm nước muổĩ độ 5 phút, xả lại nước sạch, để ráo.

go coffee giảm cân

4) Cá thu lạng bỏ da, xương, cắt cá ngang thớ, miếng cá theo hình góc tư vả dày độ 0,5cm, ướp với chút nước mắm.

5) Thịt thăn heo cắt miếng mỏng để sẵn.

6) Cải bẹ trắng tách tửng lá, rửa sạch, cắt cọng trắng thành những miếng xéo, lá xắt sợi để riêng.

7) Bắp cải xắt sợi nhỏ để riêng.

8) Cà rốt gọt sạch, bảo mỏng, dùng máy xay sinh tố xay cà rốt với thơm cắt vụn + 1 lít nước, xay xong lọc qua râỵ bỏ bã.

9) Hành ngò nhặt sạch xong cắt khúc ngắn lcm để sẵn.

Cách làm:       _

– Đặt xoong lên bếp, múc vào 5 muỗng xúp dầu ăn, phi một muỗng xúp hành tím xắt mỏng. Đổ nước thơm + cà rốt vào xoong nâu sôi, cho cá thu vào nấu. chung, nêm nước mắm + đường + bột ngọt vừa ăn.

– Lấy lẩu, xếp cọng cải trắng xuống dưới, tiếp theo là nấm rơm và thịt thăn heo, sau cứng là những trái ớt đã dồn nhân. Múc nước dùng và cá thu vào nấu, đậy nắp, gắp than vào ống lẩu đem dọn.

Trình bày:

lau ot

Dọn lẩu ớt cùng với 1 đĩa mì đã trụng chín và tơi rời với dầu phi tỏi + 1 đĩa rau gồm lá, cải xắt chỉ và bắp cầí xắt sợi + 1 chén nước mam ngon + 1 chén nước tương ngon + 1 đĩa ớt xắt khoanh. Lỉệụ chừng nước trong lẩu đã sôi, mở nắp, cho hành ngò xắt nhỏ lên mặt thức ăn, rắc thêm tiêu.

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món lẩu ớt cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website bepmonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.


Chủ đề: Hướng dẫn cách làm lẩu ớt ngon nhất, cách làm lẩu ớt đơn giản không gian bếp, công thức chế biến món lẩu ớt đúng cách.