Hướng dẫn cách làm cá đối kho thơm ngon nhất

Chế biến món ăn từ Cá Đối mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm cá đối kho thơm tuyệt đỉnh khẩu vị . Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ Cá Đối thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món cá đối kho thơm ngon tuyệt, đơn giản tại không gian bếp của bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món cá đối kho thơm:

• 1/2 kg cá đối lựa loại vừa
• 1/4 trái khóm ngọt
• Tiệu + muối + bột ngọt + đường
• 6 tép tỏi + dầu ăn + nước mắm + ớt
• 4 tép hành lá + 1 trái dừa xiêm.

Hướng dẫn cách làm cá đối kho thơm ngon tại gian bếp của bạn

Chuẩn bị:

–   Cá đối: làm sạch đầu, đuôi, để vẩy, để cá ráo.

–   Ướp cá : 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muôi + 2 muỗng xúp đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + hành lá giã nhuyễn + 2 muỗng xúp nước mắm. Để cá thấm 30 phút.

–   Khóm : bỏ cùi, thái mỏng 0,3 cm.

–   Tỏi: đập giập, bóc vỏ, bằm nhuyễn.

–   Ớt: đập giập, bỏ hột.

–   Hành lá : bỏ đầu, rửa sạch, giã nhuyễn.

Chế biến:

–   Nồi để nóng cho 2 muỗng xúp dầu + 1 muỗng xúp đường thắng cho hơi ngả màu, cho tỏi bằm phi vàng, cho cá vào đảo qua đảo lại + nước ướp cá + nước dừa xiêm hoặc nước lạnh + ớt + khóm để lửa riu riu, nêm lại vừa ăn.

Trình bày:

Cho cá ra dĩa. Rắc tiêu.

Ăn nóng với cơm + chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món cá đối kho thơm cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website bepmonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm cá đối kho thơm ngon nhất, cách làm cá đối kho thơm đơn giản không gian bếp, công thức chế biến món cá đối kho thơm đúng cách.