Cách làm cá lóc quay dòn càng ăn càng ngon

Cá lóc quay dòn là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon cá lóc quay dòn thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm cá lóc quay dòn thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món cá lóc quay dòn:

ca loc quay don

1 con cá lóc lớn đã lạng vẩy, chặt vi kỳ

100g thịt nạc dăm

Vài tai nấm mèo – 1 vắt me chín

Vài củ hành đỏ, vài tép tỏi, 2 trái ớt, ngò, rau thơm, 1 dưa leo, 1 cà rốt.

50g bột mì hoặc bột dòn, dầu chiên, gia vị, nước mắm.

Hướng dẫn cách làm cá lóc quay dòn ngon đơn giản tại nhà:

ca loc quay don

Chuẩn bị:

Cá: cạo rửa sạch, bỏ hết mang răng, ruột, rửa nước muối bên trong bụng cá, rửa sạch để ráo. Ướp bên trong bụng cá: muối, tiêu, bột ngọt để thấm.

Thịt: bằm nhuyễn

Cà rốt: tỉa hoa rửa nước muối ngâm dấm đường

Nấm: ngâm nước rửa sạch, xắt sợi

go coffee giảm cân

 

Cách làm cá lóc quay dòn:

Trộn chung: thịt, nấm, tiêu, bột ngọt, tỏi bằm. Nhôi thịt vào bụng cá.

Lau cá thật khô, áo bột bên ngoài. Bắc chảo dầu nhiều đun sôi, cho cá vào chiên dòn.

Me: cho nước chấm vào dầm nát, lược lấy nước me. Cho nước mắm, đương vào khuấy tan, nêm vừa ăn. Cho ớt bằm, tỏi bằm vào, múc ra chén làm nước chấm.

Trình bày món ăn:

ca loc quay don

Cho rau ra dĩa, trên để cá giữa dĩa, chung quanh xếp dưa leo tỉa và cà rốt.

Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:

Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món cá lóc quay dòn thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!



Hướng dẫn cách làm cá lóc quay dòn ngon nhất, cách làm cá lóc quay dòn đơn giản tại nhà, công thức chế biến món cá lóc quay dòn đúng cách, mẹo cá lóc quay dòn thơm ngon, cach lam ca loc quay don.