Nội dung chính
Cua sốt nấm là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon cua sốt nấm thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm cua sốt nấm thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món cua sốt nấm:
6 con cua thịt (độ 1-1,2kg)
100g nấm rơm búp – vài tai nấm mèo
1 củ hành tây – vài củ hành đỏ – 1 củ tỏi – vài tép hành lá
2 trái cà chua – 2 trái ớt – ngò – 1 củ gingwf nhỏ – 1 trái chanh
Gia vị – dầu chiên – dầu hào – kíp chấp – tương xí muội
Hướng dẫn cách làm cua sốt nấm ngon đơn giản tại nhà:
Cách làm cua sốt nấm:
Cua đâm chết, gỡ phần nạc cua chặt đôi (bỏ mai), càng cua đập dập, chặt bỏ phần nhọn của ngoe cua. Ướp cua với gia vị + tỏi, hành, gừng bằm nhỏ, để thấm, chiên vàng.
Nấm gọt rửa với nước muối cho sạch, phi tỏi thơm xào chín nêm gia vị – Hành tây xắt miếng lớn.
Phi hành tỏi thơm, cho gạch cua vào xào, cho độ 3 muỗng tương xí muội + xì dầu + gia vị + kíp chấp nêm vừa ăn, cho hành tấy và hành lá cắt khúc vào. Cho cua và nấm vào xào lửa nhỏ cho thấm nước sốt.
Trình bày món ăn:
Múc nấm ra giữa dĩa. Chung quanh xếp cua quay càng và ngoe ra ngoài. Ngoài mép xếp cà chua xắt lát. Cắm hoa ớt giữa dĩa và lá ngò.
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món cua sốt nấm thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!
Hướng dẫn cách làm cua sốt nấm ngon nhất, cách làm cua sốt nấm đơn giản tại nhà, công thức chế biến món cua sốt nấm đúng cách, mẹo cua sốt nấm thơm ngon, cach lam cua sot nam.
