Cách làm gà quay me chua ngọt thơm ngon

Bạn có biết, vy&tea là một liệu pháp giảm cân đang cực kì hot 2019

Gà quay me là một trong các món bình dân, với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt, cánh gà là 1 món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon gà quay me thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm gà quay me thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món gà quay me:

ga quay me

1 con gà mái tơ (độ 1,2 – 1,3kg)

1 vắt me chín lớn (độ băng nắm tay)

1 củ gừng nhỏ – 50g củ hành đỏ – củ tỏi – 1 củ hành tây.

Dầu hào – dầu mè – dầu chiên – gia vị – giấm

1 cây xà-lách Đa Lạt –  100g xà-lách xoong – 2 trái cà chua

2 trái ớt – 1 củ cà rốt – 50g dưa kiệu.

Hướng dẫn cách làm gà quay me ngon đơn giản tại nhà:

ga quay me

Chuẩn bị:

Gà làm sạch chăt miếng vừa ăn, ướp gà với hành tỏi bằm nhỏ + tiêu + muối + đường + bột ngọt để thấm 15 phút. Mỡ gà lóc ra thái mỏng.

Me dầm với nước nóng, lược lấy 1 tô nước me

Gừng xắt sợi – Ớt tỉa hoa

Rau lặt rửa sạch, để ráo

Cà chua + cà rốt tải con thiên nga. (tùy thích để trang trí)

Cách làm gà quay me:

Bắc chảo dầu sôi, cho gà vào chiên chín vàng, gắp ra để ráo dầu.

Bắc chảo khác, cho mỡ gà vào thắng ra nước mỡ, phi hành tỏi thơm, cho gừng vào xào. Cho nước nước me vào, nêm gia vị (tiêu + đường + bột ngọt + 1 café nước mắm + 1 café dầu hào + 1 café dầu mè). Nêm thấy chua ngọt vừa ăn là được.

Múc 1/3 chén nước sốt me để chấm. Còn lại 2/3 nước me trong chảo cho thịt gà vào xào đều cho thấm rồi nhắc xuống.

Trình bày món ăn:

ga quay me

Xếp xà-lách Đà Lạt ra dĩa, giữa xếp rau xà-lách xoong – Xếp thịt gà lên rau theo dáng gà nằm – Trên mình gà xếp 2 con thiên nga, xếp hoa ớt + hoa dưa kiệu và cắm lá ngò cho đẹp.

Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:

Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món gà quay me thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!



Hướng dẫn cách làm gà quay me ngon nhất, cách làm gà quay me đơn giản tại nhà, công thức chế biến món gà quay me đúng cách, mẹo gà quay me thơm ngon, cach lam ga quay me.