Cách làm gỏi cá sống ngon lạ miệng

Gỏi cá sống là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon gỏi cá sống thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm gỏi cá sống thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món gỏi cá sống:

cach lam goi ca song

Cá lóc, cá mè, cá chép, cá trôi

Lá mơ, lá sung, lá chiết, rau om

Chuối chát, khế chua và đủ các thứ rau thơm

300g mè rang giả cho đập dập

5 trái chanh lớn, 4 muỗng lớn mắm tôm

3 muỗng đường cắt trắng

Các thứ cho chung đánh đều sệt sệt là được.

Hướng dẫn cách làm gỏi cá sống ngon đơn giản tại nhà:

cach lam goi ca song

Đánh vảy lóc da, lạng 2 bên phải và trái của thân cá ta được hai miếng lớn, xương phải lấy cho hết.

go coffee giảm cân

Lấy giấy trắng sạch cuốn từ miếng cá lớn lại rồi vùi vô gạo để lâu chừng 1 giờ đồng hồ rồi lấy ra lột vỏ bỏ giấy bên ngoài.

Úp miếng cá xuống thớt thái mỏng, để hai miếng mỏng dính liền với nhau, miếng cá mới lớn dễ cuốn.

Cách dọn ra dĩa lớn lấy lá mơ, lá sung cắt đầu đuôi cho tròn xếp lên dĩa đã lót lá mơ lá sung đem lên để trên bàn ăn.

Lấy các thứ rau thơm như trên đã kể để cho thật khô ăn mới tốt.

Khi ăn cuốn các thứ rau thơm và cá thành cuốn nhỏ lấy thìa múc nước chấm đổ lên cuốn cá rồi ăn. Món này ăn rất ngon, đặc biệt giải nhiệt không tanh.

Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:

Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món gỏi cá sống thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!



Hướng dẫn cách làm gỏi cá sống ngon nhất, cách làm gỏi cá sống đơn giản tại nhà, công thức chế biến món gỏi cá sống đúng cách, mẹo gỏi cá sống thơm ngon, cach lam goi ca song.