Nội dung chính
- 1 Nguyên liệu làm món lẩu gà thái lan:
- 2 Hướng dẫn cách làm lẩu gà thái lan ngon đơn giản tại nhà:
Lẩu gà thái lan là một trong các món bình dân, cách nấu cũng đơn giản và tạo được sự thú vị, hấp dẫn khi ăn.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon lẩu gà thái lan thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm lẩu gà thái lan thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món lẩu gà thái lan:
1 con gà mái dầu (độ 1,5kg)
200g nấm rơm búp – rau thơm
500g dừa khô nạo sẵn – mì hoặc bún – 1 trái chanh
50g củ hành đỏ, 1 củ tỏi, 2 củ hành tây, 1 muỗng ớt khô
1 muỗng bột nghệ – 1 muỗng xả bào mỏng, bằm nhuyễn
Hướng dẫn cách làm lẩu gà thái lan ngon đơn giản tại nhà:
Chuẩn bị:
Gà: chặt miếng vừa ăn. Ướp với: ½ xả, ½ hành, 1.2 tỏi nghệ, 1 café muối, 1 café tiêu, 1 café bột ngọt, 1 muỗng đường để lâu cho thấm.
Nấm rơm: cạo rửa với nước muối, xả sạch, để ráo
Dừa khô: vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 lít nước dão
Hành tây: xắt miếng
Cách làm lẩu gà thái lan:
Bắc chảo dầu nóng, phi xả, hành, tỏi, ớt cho thơm rồi cho gà vào xào săn.
Đun sôi nước dão dừa, cho gà vào hầm mềm, cho 2 muỗng đường, 1 café muối.
Bắc chảo dầu khác, phi tỏi xào nấm rơm, nêm gia vị, rồi cho củ hành tây vào xào chung. Cho tất cả vào nồi gà
Cho nước cốt dừa vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn
Cho tất cả vào lẩu có đốt lửa
Dùng nóng với bún, mì, hoặc bánh mì. Chấm muối, tiếu, chanh.
Trình bày món ăn:
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món lẩu gà thái lan thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!