Cách làm trứng chiên bọc tôm

Trứng chiên bọc tôm là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon trứng chiên bọc tôm thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm trứng chiên bọc tôm thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món trứng chiên bọc tôm:

trung chien boc tom

500 gr tôm bạc thẻ

50 gr mỡ thịt

50 gr jambon

3 trứng gà

Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu mè, bột năng

Vài tép hành lá, ngò, 1 trái ớt, màu vàng

Hướng dẫn cách làm trứng chiên bọc tôm ngon đơn giản tại nhà:

 Chuẩn bị:

trung chien boc tom

Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen, chà muối rửa sạch lau khô đập dập bằm nhuyễn

Mỡ để tủ lạnh cho đặc cứng bằm nhuyễn

Trứng gà đánh tan cho ít muối + bột ngọt + màu vàng + 3 muỗng café bột năng, rây lại

Jambon thái sợi nhỏ

Hành lá cọng trắng đập dập bằm nhuyễn, lá xanh để nguyên

Chế biến:

Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng dầu vào đun nóng, tráng đầy chảo rồi đổ dầu ra hết. Đổ ½ trứng vào tráng mỏng đều. Nghiêng chảo cho trứng chín đều, xúc ra mâm tráng miếng thứ 2

go coffee giảm cân

Trộn chung tôm, mỡ + ½ café bột ngọt + tiêu + dầu mè + muối

Cắt mép trứng bỏ và trứng thành hình vuông. Trét ½ tôm lên mặt dưới của trứng cho phủ đều, trên xếp jambon, ngò bằm nhỏ và hành lá. Cuộn tròn lại cho thật chặt

Cho mâm tôm vào xửng nước sôi hấp chín độ 15p. Đem ra thái xéo dày 1 cm dài 6 cm

Trình bày món ăn:

trung chien boc tom

Xếp trứng bọc tôm vào dĩa thành hình hoa, giữa cắm hoa ớt xen kẻ lá ngò

Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:

Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món trứng chiên bọc tôm thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!



Hướng dẫn cách làm trứng chiên bọc tôm ngon nhất, cách làm trứng chiên bọc tôm đơn giản tại nhà, công thức chế biến món trứng chiên bọc tôm đúng cách, mẹo trứng chiên bọc tôm thơm ngon, cach lam trung chien boc tom.