Lưu trữ danh mục: Cách chọn nguyên liệu

Để có một món ăn thơm ngon và giàu dưỡng chất, việc chọn lựa nguyên liệu đầu vào đóng vai trò quyết định đến 80% thành bại. Chuyên mục Cách chọn nguyên liệu của Bếp Món Ngon cung cấp cẩm nang đi chợ thực tế, giúp bạn dễ dàng nhận biết và phân biệt các loại thực phẩm tươi sạch. Từ mẹo chọn thịt gà ta chắc thịt không bơm nước, nhận biết thớ thịt bò tươi dẻo, chọn miếng ba chỉ heo chuẩn nạc mỡ đến bí quyết lựa tôm, mực, cá sống tươi rói ngoài chợ hay siêu thị. Cùng trang bị những kinh nghiệm chọn thực phẩm an toàn, không chất bảo quản để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình trong từng bữa ăn thường nhật.