Cách làm bánh rán

Bạn có biết, vy&tea là một liệu pháp giảm cân đang cực kì hot 2019

Bánh rán là một trong các món bánh ăn ngon dễ làm. Nay sẽ được bếp món ngon chia sẻ công thức và bí quyết để làm bánh rán cho thật ngon nhé!

Vật liệu:

100 gam đậu xanh, 100 gam bột mì, nửa gói bột nếp, 1 củ khoai tây, 5 gam me, 500 gam mỡ hay dầu ăn, 300 gam đường và bột gạo, 1 ít bấc

Cách làm:

Nhân bánh 100 gam đậu xanh đồ lên cho chín giã nhỏ, cho 100 gam đường, 3 thìa cà phê bột mì , nửa chén nước, cho vào soong khuấy lên cho đều và kĩ, thì thấy thặc sau đó cho vào 1 thìa nước cà phê hoa bưởi vào rồi đổ ra dĩa cho nguội

Vỏ bánh: khoai tây để cả vỏ mà luộc lên cho nhừ, bóc vỏ, giã nhỏ. 1 bát bột nếp, 1 phần 3 bột mì, 3 thìa cà phê bột gạo, trộn lên cho đều. Lấy một bát nước đun với bấc cho kĩ, vớt bấc ra, cho 4 thìa đường đun sôi cho tan đường. Hãy đổ nửa bát nước đường vào bát bột rồi nhào hễ thấy khô thì pha thêm, thấy bột dẻo lên là được. Nặn bột mỏng cho nhân vào viên lại chi tròn, bên ngoài thì lăn thêm mè, cho bột vào chảo mỡ, hơ nóng mà chiên, hể thấy vàng lên là được. ( 1 bát bột làm được 5 chiếc bánh )

Ghi chú: nếu muốn đợ tốn thời gian thì mua đậu xanh giã sẵn về nấu chung với đường, bột mì, va ni và nước hoa bưởi. Muốn nhân ngon hơn thì cho thêm 1 ít mứt bí thái hạt lựu, khi nhân nguội nên viên thành từng viên sẵn tròn nhỏ, bằng đầu ngón chân cái. Bánh rán này nhỏ, thơm, ngon, giống như bánh rán bán tại mấy tiệm giò chả.

Trình bày:

1457491864-12788284_1027749870631621_166551106_n

Bạn đã thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm ra một chiếc bánh rán thơm ngon rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh rán hấp dẫn này nhé. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!