Nội dung chính
Bánh trôi là một trong các món bánh ăn ngon dễ làm. Nay sẽ được bếp món ngon chia sẻ công thức và bí quyết để làm bánh trôi cho thật ngon nhé!
Vật liệu:
Bột nếp 1 gói, bột tẻ 1 gói nhỏ, bột mì tinh (bột năng) 1 chút thoa tay cho khỏi dính, đường thẻ 200 gam , 1 trái dừa, 200 gam đậu xanh, đường, mè, nước hoa bưởi, mứt bí 100 gam , mứt sen 50 gam
Cách làm:
Cách thức pha bột cũng giống bánh chay, song vò viên nhỏ bằng đầu ngón tay cái, còn nhân thì làm bằng đường thẻ miếng vuôn nhỏ, cho vào giữa viên tròn, luộc chín, vớt ra bày ra đĩa, nhớ để chút nước lạnh, lúc nào ăn thì chắt nước đổ đi.
Chú ý: có thể làm nhân bánh chay bằng thì nạc dăm, hành tây, nấm hương thái nhỏ.
Trình bày:
Bạn đã thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm ra một chiếc bánh trôi thơm ngon rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh trôi hấp dẫn này nhé. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!
