Nội dung chính
Bánh trung thu nướng là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon bánh trung thu nướng thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm bánh trung thu nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món bánh trung thu nướng:
200g đường thẻ
3 tròng đỏ hột gà
350g bột mì số 8
1 muỗng nước tro tàu
Dầu ăn
1 tròng đỏ hột gà dùng thoa lên mặt bánh
Vật liệu nhân bánh
200g mứt bí
1m mớ hạt dưa đã bóc vỏ
1 mớ mè trắng
200g hạnh nhân
2 cặp lạp xưởng
200g bột bánh dẻo
2 muỗng canh rượu trắng
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nướng ngon đơn giản tại nhà:
Cách làm Vỏ bánh: đường thẻ tán nhỏ cho 1 ít nước vào soong bắc lên bếp thắng tan ra
Cho 3 tròng đỏ hột gà vào tô với nước tro tàu đánh tan, kế cho dầu ăn vào đánh tiếp cho đều. Đem nước đường thẻ đã thắng cho vào tròng đỏ mà đánh cho tan.
Nhân bánh: mứt bí xắt nhỏ như hột lựu. Mè rây sạch cát, đem rang cho hơi vàng. Hột hạnh nhân rang cho vàng lấy vỏ ra cho sạch. Lạp xưởng xắt mỏng như 2 muỗng rượu vào co thơm.
Cho tất cả các thứ trên vào tô rrooif rây bột bánh, khỏa với nước để vò viên.
Màu để thoa lên mặt bánh
Một tròng đỏ cho vào chén và 2 muỗng dầu ăn vào đánh tan với 3 giọt nước màu, 2 muỗng cà phê đường trắng nhuyễn.
Bột mì rây rồi cho nước vào nhồi dẻo lại, mỗi cái bánh bột cở 35g
Cho nhân vào giữa rồi vo tròn.
Rắc bột vào vuôn nhận bánh vô rồi gõ khuôn để lấy bánh ra.
Thoa dầu lên vỉ cho bánh vào nướng độ 15 phút, đem bánh ra xịt nước lạnh cho bánh nguội.
Kế phết màu lên mặt bánh rồi lại cho vào lò nướng tiếp chừng 15 phút bánh vàng đều đen ra xịt nước lạnh. Để nguội bữa sau ăn.
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món bánh trung thu nướng thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nướng ngon nhất, cách làm bánh trung thu nướng đơn giản tại nhà, công thức chế biến món bánh trung thu nướng đúng cách, mẹo bánh trung thu nướng thơm ngon, cach lam banh trung thu nuong.
