Nội dung chính
- 1 Nguyên liệu làm món bê thui xào lăn:
- 2 Hướng dẫn cách làm bê thui xào lăn ngon đơn giản tại nhà
Bê thui xào lăn là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon bê thui xào lăn thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm bê thui xào lăn thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món bê thui xào lăn:
300g bê thui
1 muỗng súp bột cà ri
1 muỗng súp xả bằm nhỏ
50g củ hành đỏ – 1 củ hành tây – ngò
1 củ tỏi – 1 muỗng café ớt xay
100g dừa khô nạo sẵn
50g đậu phộng rang vàng giã nhỏ
1 vắt me chín – 2 trái ớt
20g bún tàu dai – vài tai nấm mèo
Gia vị – nước mắm ngon
Hướng dẫn cách làm bê thui xào lăn ngon đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
Me dằm nước nóng rồi lại lược lại lấy một chén nước me, bỏ hột
Hành tây xắt theo chiều (có thể tỉa lá cho đẹp)
Ớt 1 trái bằm nhỏ, 1 trái tỉa hoa
Cách làm bê thui xào lăn:
Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng súp mỡ nước để sôi, cho sả bằm nhỏ + củ hành đỏ + tỏi băm nhỏ vào xào vàng thơm. Cho thịt bò và nấm vào xào đều. Cho nước dừa vào xào đều, để sôi lại, cho bún tàu + củ hành tây vào xào đều rồi nhắc xuống.
Làm nước mắm me: Nước me khuấy đường + bột ngọt + nước mắm, nêm vừa ăn. Trên mặt cho ớt + tỏi bằm nhỏ lên.
Trình bày món ăn:
Múc thịt ra dĩa, trên rải đậu phộng rang. Cắm hoa ớt và lá ngò lên cho đẹp.
Món này dùng nóng với bánh mì – chấm thịt với nước mắm me.
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món bê thui xào lăn thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!