Nội dung chính
Bánh giò là một trong các món bánh ăn ngon dễ làm. Nay sẽ được bếp món ngon chia sẻ công thức và bí quyết để làm bánh giò cho thật ngon nhé!
Vật liệu:
Bột tẻ
Bột nếp
Cách làm:
Chia phần bột tẻ, một phần bột nếp chung. Rồi cứ đong 1 bát bột là 4 bát nước và 1 chút muối. Bỏ tất cả vào cùng 1 cái soong, khuấy lên như khuấy hồ, thấy bột sền sệt nửa chống nửa chín là được, để bột âm ấm sẽ gói bánh.
Nhân bánh làm bằng thịt lợn băm, nấm mèo, hành hoa thái nhỏ, hồ tiêu, nước mắm. Khi gói đổ bột vào lá chuối ( để 3,4 lớp ) sau đó cho nhân vào giữa, bẻ quặt đi 2 đầu lá, lấy dây lạc buộc lại rồi đem luộc lên cho chín.
Bánh giò ăn với giò lụa hoặc chả quế rất ngon.
Trình bày:
Bạn đã thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm ra một chiếc bánh giò thơm ngon rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh giò dẻo ngon, hấp dẫn này nhé. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!
