Nội dung chính
Mứt khoai lang là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon mứt khoai lang thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm mứt khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món mứt khoai lang:
1kg khoai lang bí
700g đường cát trắng
1 chút vôi,1 chút thạch cao
1 chút hàn the
Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang ngon đơn giản tại nhà:
Khoai lang mua về rửa sạch bún, gọt sạch vỏ thả vô nước, dùng dao bén xắt mỏng bề dày chừng 1 phân.
Dùng miếng thiếc cuốn tròn đâm xiêng có lổ như củ sen, mỗi miếng đâm chừng 5 lỗ làm xong hết.
Lóng vôi lấy nước trong bỏ khoai vào ngâm chừng 4 tiếng đồng hồ. Vớt ra xả thật sạch
Bắc nước sôi thả hàn the vào tan bỏ khoai vào trộn đều cho sôi vài dạo, vớt ra sả lại nước lạnh để vào cho rổ ráo.
Lấy chảo hay soong bỏ đường vào cùng 1 chút nước thắng cho tan đường, để khoai vào xên lửa riu riu, trở nhẹ tay cho đều tới đường cạn rít đũa, để thạch cao vào trộn đều đem ra sắp ra phơi khô cho vào ve keo.
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món mứt khoai lang thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!
Hướng dẫn cách làm mứt khoai lang ngon nhất, cách làm mứt khoai lang đơn giản tại nhà, công thức chế biến món mứt khoai lang đúng cách, mẹo mứt khoai lang thơm ngon, cach lam mut khoai lang.
