Cách làm cá sốt bắp và trứng đơn giản

Nội dung chính

1 Nguyên liệu làm món cá sốt bắp và trứng:
2 Hướng dẫn cách làm cá sốt bắp và trứng ngon đơn giản tại nhà:

Cá sốt bắp và trứng là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon cá sốt bắp và trứng thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm cá sôt bắp và trứng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món cá sốt bắp và trứng:

1kg cá gộc – 1 hốp bắp xay – 1 trứng gà

1 củ hành tây, 1 củ gừng nhỏ, 1 muỗng rượu trắng, ngò, ớt

1 chén nước lèo (xương hầm), bột năng, dầu mè, gia vị.

Hướng dẫn cách làm cá sốt bắp và trứng ngon đơn giản tại nhà:

Chuẩn bị:

Gừng: gọt vỏ, giã nát, cho rượu vào vắt lấy nước rượu gừng.

Cá: rửa sạch, xắt lát dày 1cm, ngang 5cm. Ướp với 1 cafe muối, 1 cafe tiêu, 1 cafe bột ngọt, 1 cafe dầu mè, rượu gừng để thấm – Lăn cá qua bột năng rồi cho vào chảo dầu sôi chiên vàng, gắp ra dĩa.

Cách làm cá sốt bắp và trứng:

Bắc chảo dầu đun nóng ít dầu, cho hành tây xắt hột lựu vào xào sơ, cho bắp vào, cho nước lèo vào xào đều. Nêm gia vị vừa ăn. Cho ít bột năng hòa nước vào cho sanh sánh. Cho trứng gà đánh tan lược qua rây vào cho có sợi.

Trình bày món ăn:

Chế nước sốt lên dĩa cá, rải ngò lên mặt. Dùng nóng.

Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:

Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món cá sốt bắp và trứng thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!