Cách làm miến xào cua dai giòn hấp dẫn

Nội dung chính

1 Nguyên liệu làm món miến xào cua:
2 Hướng dẫn cách làm miến xào cua ngon đơn giản tại nhà:

Miến xào cua là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon miến xào cua thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm miến xào cua thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!

Nguyên liệu làm món miến xào cua:

100g miến đậu xanh – 300g thịt nạc cua + thịt ngoe càng.

300g tôm bạc thẻ to – 1 củ cà rốt – cà chua – ớt – ngò.

Tiếu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu mè, xì dầu.

Hướng dẫn cách làm miến xào cua ngon đơn giản tại nhà:

Chuẩn bị:

Miến đậu xanh trụng nước sôi vừa chín, vớt ra dội qua nước lạnh, dùng kéo cắt ngắn 5 cm.

Thịt cua rỉa bỏ xương, để nguyên miếng lớn.

Tôm rửa sach, rang với muối, lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.

Cà rốt bào vỏ, bào mỏng, ấn dợn sóng dài 5cm, ngang 0,5 cm

Ngò rửa sạch – cà chua + ớt tỉa hoa – tỏi bằm nhuyễn

Cách làm miến xào cua:

Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng, cho cua vào xào + tiêu + muối + đường + bột ngọt + xì dầu + dầu mè. Xào cua cho thấm, lấy cuua ra dĩa.

Bắc chảo khác phi tỏi thơm, cho cà rốt vào xào nêm gia vị vừa chín, cho miến vào đảo nhanh tay. Nêm lại vừa ăn, nhắc xuống.

Trình bày món ăn:

Cho miến cua ra dĩa, xúc cua rải đều lên mặt. Rải ngò, cà chua, ớt cho đẹp – dọn kèm chén xì dầu có ớt xắt khoanh hoặc chén nước mắm chanh, tỏi, ớt. Đây là món ăn chơi.

Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:

Bạn thấy chưa?

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món miến xào cua thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.bepmonngon.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!