Cách làm bánh ướt thịt nướng ngon

Chế biến món ăn từ thịt mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm bánh ướt thịt nướng đúng chất ngon tuyệt Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món bánh ướt thịt nướng, đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món bánh ướt thịt nướng:

–           500 g bánh ướt bán sẵn ở hàng bán mì + hủ tiếu

–           600 g thịt nạc dăm loại ngon

–           Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + ngò

–           100 g sả bằm + mật ong + coka.

Hướng dẫn cách làm bánh ướt thịt nướng ngon tại nhà

Chuẩn bị

banh uot thit nuong

–       Bánh ướt : cắt chiều dài 8 cm, ngang 6 cm.

–       Thịt: rửa sạch, để ráo, thái mỏng dài 4 cm X 3 cm. Ướp thịt : 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 3 muỗng xúp đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng xúp tỏi bằm + 4 muỗng xúp sả bằm + 2 muỗng xúp mật ong + 3 muỗng xúp nước màu + 2 muỗng xúp coka. Để thịt thấm 15 – 30 phút.

–       Sả : bằm nhuyễn.

–       Nước màu : 3 muỗng xúp dầu + 2 muỗng xúp đường cho lên bếp để lửa vừa, thắng cho tan đường và ngả màu vàng, nhắc xuống để hơi nguội, cho 4 muỗng xúp nước lạnh vào thắng tiếp độ 5 phút, quậy đều nhắc xuống.

–       Ngò : bỏ chân, rửa sạch.

Chế biến

–           Cho thịt lên vỉ nướng lửa than trung bình, thịt chín vàng lấy ra.

–           Trải miếng bánh ướt lên thớt, cho thịt vào + ngò cuộn tròn lại.

Trình bày

banh uot thit nuong

Xếp bánh ra dĩa.

Ăn kèm với nước mắm chanh ớt.

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến bánh ướt thịt nướng cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website bepmonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn nhé.


Chủ đề: Hướng dẫn cách làm bánh ướt thịt nướng ngon nhất, cách làm bánh ướt thịt nướng đơn giản tại nhà, công thức chế biến món bánh ướt thịt nướng đúng cách.